EPOCA DE ..........ENSALADAS!

FELIZ 2012 a todos!!!!! Ahora si que si le acepto el que quiere "comer sano y empezar a hacer deporte" sólo porque Año Nuevo es Vida Nueva se la voy a creer, y como anteriormente nos comprometimos a ayudarle en este desafío, hoy publicaremos 2 recetas de ensaladas, las 2 con frutas, 1 dulce y 1 salada, una nuestra y una del amigo ratoncillo, que gentilmente nos mandó la receta con una foto que se ve demasiado rica!!! Así que los q la hagan nos cuentan q tal les quedó!!!

ENSALADA DE NARANJA AL ORÉGANO.

Ingredientes:
3 naranjas
1 cucharadita de orégano
Sal
Opcional:
½ Lechuga
½ cebolla
Se debe extraer la cáscara a la naranja. Luego se debe eliminar la película blanca que queda sobre el fruto. Posteriormente, se cortan las naranjas en rodajas y se depositan en un plato bajo. Finalmente, se agrega sal y orégano a gusto. Opcionalmente, se pueden depositar las rodajas de naranjas (con sal y orégano) en una pequeña cama de lechugas y cebollas picadas en pluma, debidamente condimentada.